quarta-feira, 17 de setembro de 2014

TARTE DE KIWI


O kiwi é uma fruta exótica que chama a atenção devido à sua cor verde e ao seu aspeto diferente do habitual.
Esta incrível fruta pode trazer diversos benefícios à saúde de quem o consome, começando pelo seu alto teor de vitamina C que, juntamente com outros compostos antioxidantes, ajuda a melhorar o sistema imunológico.
Originário do sul da China, o kiwi é ótimo para a pele e limpa as toxinas do corpo, auxiliando também a digestão devido à sua quantidade de fibras.

Ingredientes:
Base;
2 pacotes de bolacha maria ou de manteiga
2 colheres de sopa de margarina derretida
Creme;
1 pacote de pudim de baunilha
1/2 l de leite de soja
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
Cobertura;
8 kiwis maduros
Sumo de meio limão
1 colher de chá de açúcar

Modo de preparação:
Triturar as bolachas, juntar a margarina derretida e misturar muito bem. Forrar uma forma com esta mistura e levar ao forno durante alguns minutos. Fazer o pudim de acordo com as instruções e verter sobre a base de bolacha. Deixar solidificar. Partir os kiwis e juntar o sumo de limão e o açúcar. Verter sobre o pudim e levar ao frio até ser servido.

Bom apetite!

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